搪瓷工業(yè)用作助熔劑、氧化劑和用于制作搪瓷粉的質(zhì)料。玻璃工業(yè)用作各種玻璃及制品的脫色劑、 消泡劑、弄清劑及氧化助熔劑。無機(jī)工業(yè)用作熔融燒jian的脫色劑和用于制作其他硝酸鹽類。食品工業(yè)用作肉類加工的發(fā)色劑，可防止肉類蛻變，并能起調(diào)味作用。 化肥工業(yè)用作適用酸性土壤的有效肥料，特別適用塊根作物，如甜菜、蘿卜等。染料工業(yè)用作出產(chǎn)苦味suan和染料的質(zhì)料。冶金工業(yè)用作煉鋼、 鋁合金的熱處理劑。機(jī)城工業(yè)用作金屬清洗劑和制作黑色金屬發(fā)藍(lán)劑。醫(yī)藥工業(yè)用作 青霉素的培養(yǎng)基。卷煙工業(yè)用作煙草的助燃劑。分析化學(xué)中用作化學(xué)試劑?；瘜W(xué)純的硝酸鈉用于鍍鋅層的低鉻酸鈍化和鎂合金的氧化溶液中。
NaNO3很容易發(fā)生潮解，為了防止不必要的損失，需求采納一些辦法防止它被潮解，有哪些辦法呢？
1、建議放在密閉條件下保存；
2、建議在防潮條件下貯存，以防NaNO3腐爛蛻變；
3、仔細(xì)做好冷卻降溫作業(yè)貯存在溫度較低通風(fēng)杰出空氣枯燥的環(huán)境中；
4、潮解和空氣中的水分子的多少有關(guān)系盡量將NaNO3放置在空氣中水分子含量少的室內(nèi)環(huán)境中，能很好的防止潮解。以上四條都是相應(yīng)的防止辦法，NaNO3簡單受潮，在貯存、放置的時分一定要注意防潮。
硝酸鈉消防辦法
危險特性：強(qiáng)氧化劑。遇可燃物著火時，能助長火勢。與易氧化物、硫磺、亞liu酸氫鈉、還原劑、強(qiáng)酸觸摸能引起焚燒。焚燒分化時,放出有毒的氮氧化物氣體。受高熱分化，發(fā)生有毒的氮氧化物。有害焚燒產(chǎn)品：氮氧化物。滅火辦法：消防人員須佩帶防毒面具、穿全身消防服，在上風(fēng)向救活。霧狀水、砂土。切勿將水流直接射至熔融物，避免引起嚴(yán)峻的流動火災(zāi)或引起劇烈的沸濺。
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